Preparación15 minCocción35 minTotal50 minRaciones10 porciones
Ingredientes
- 1 yogur natural de 125 g
- 3 huevos
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 medida de aceite suave
- 16 g de impulsor químico
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal
Preparación paso a paso
- 1
Calienta el horno a 180 °C y prepara un molde.
- 2
Bate los huevos con el azúcar; incorpora el yogur, el aceite y la ralladura.
- 3
Añade la harina, el impulsor y la sal tamizados.
- 4
Vierte en el molde y hornea entre 30 y 35 minutos.
- 5
Comprueba el centro con una brocheta y enfría sobre una rejilla.
Antes de empezar
Prepara y pesa todos los ingredientes. Ajusta la sal al final y respeta la cadena de frío de carnes, pescados, huevos y lácteos. Los tiempos son orientativos y pueden cambiar según el fuego, el horno y el recipiente.
Receta casera redactada de forma original por La Comarcal.